Cervejas e Bebidas
A sustentabilidade da água tornou-se significante para empresas de Produtos de Grande Consumo (FMCG). Muitas empresas publicam informações sobre seu consumo de água e estão comprometidas a reduzir suas pegadas de carbono e de água. As tecnologias da Paques para o tratamento da água e do gás podem contribuir significativamente para esse objetivo.
Devido ao rápido aumento dos custos de água processada e efluentes, uma administração pró-ativa da água e tratamento de efluentes são de grande importância na indústria de cervejas e bebidas.
Maior redução de custos de descarte de resíduos é obtida quando os efluentes são tratados diretamente no local. O tratamento anaeróbio transforma compostos orgânicos em biogás, reduzindo assim os custos de descarte de resíduos e custos de energia simultaneamente.
O fluxo e a composição química dos efluentes varia significativamente. Essa é uma consequência normal do processo de fermentação e destilação, mas exige uma instalação operacional flexível. A especialidade da Paques em construir instalações livres de odor em espaços pequenos é de grande utilidade para essa indústrica, uma vez que muitas cervejarias e destilarias estão localizadas em áreas urbanas.
A Paques combina com êxito as tecnologias anaeróbia com a aeróbia e/ou biomembrana e tem mais de 200 referências na indústria de cervejas e bebidas.
